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La mousse au chocolat de Caro
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.85€/p

La mousse au chocolat de Caro

Classique des desserts, apprécié de tous! C'est la recette de MOUMOU (mousse mouffute) !! :)

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Ingrédients

  • 5 oeufs
  • 150 g de sucre fin
  • 250 g de mascarpone
  • 10 speculos
  • 100 g de chocolat fondant

Conseils et astuces

Mmmmhhhhhhhh !!!

Préparation

1

Mélanges les jaunes et 75g de sucre au fouet.

2

Ecrases les spéculoos et ajoutes les au mélange.

3

Ajoutes le mascarpone.

4

Faits fondre le chocolat au bain-marie et ajoutes le au mélange.

5

Bats les blancs en neige et ajoutes petit à petit le reste de sucre (75g).

6

Ajoutes les blancs délicatement au mélange et mets au frais pendant au moins 2h.

75010

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