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La padelado de truffos
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

La padelado de truffos

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Un plat facile mais ô combien délicieux!

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre à chair jaune
  • huile
  • ail
  • persil

Matériel

  • 1 couteau
  • 1 planche à découper
  • 1 poêle

Préparation

1

Éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines lamelles.

2

Mettre la poêle sur feu vif avec un peu d'huile

3

Y jeter les pommes de terre, saler.

4

Après quelques minutes de cuisson, les retourner. Pour cela, prendre le manche de poêle énergiquement et d'un seul coup faire glisser les pommes de terre et puis, hop!!! l'autre côté est prêt à cuire si tout s'est bien passé

5

Baisser le feu, ajouter l'ail et le persil

6

Couvrir et laisser cuire 10 min avant de servir

73000

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