Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
La panna cotta
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

La panna cotta

Un dessert typiquement italien.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 brique de crème fraiche liquide
  • 30 cl lait
  • 50 g sucre
  • 3 feuilles de gélatine
  • arôme vanille

Conseils et astuces

Le coulis de framboises de chez Picard est délicieux.

On peut aussi servir ces Panna Cotta dans des verrines et servir avec d'autres verrines de dessert.

Préparation

1

Dans une casserole, verser la crème fraîche, le lait, le sucre et la vanille.

2

Mélanger, chauffer à feu doux (il ne faut pas que ça adhère).

3

Pendant ce temps, faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

4

Lorsque la préparation dans la casserole commence à bouillir, éteindre le feu, insérer les feuilles de gélatine « essorées » et ramollies et remuer très vite pour bien mélanger.

5

Verser dans de petits ramequins et mettre au frigo pendant 4 à 6 h minimum.

6

Ajouter au dernier moment un coulis de framboises.

BOULOGNE 92100

Ses recettes

Le gâteau au chocolat

Par ISAB

Ajouter à mes favovis !

(2)

La purée de courgettes

Par ISAB

Ajouter à mes favovis !

(1)

Les Madeleines

Par ISAB

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Panna cotta au coulis de framboise

Par cachou

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un dessert à tomber par terre !!!!!

Panna Cotta Café-Chicorée

Par Cenwen

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un dessert rapide, facile, gourmand! Joliment présenté, il clôt agréablement un repas :)

Panna cotta aux Werther's

Par Is@

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cette recette vient d'un blog sur lequel je suis tombé un jour, maintenant dès que je reçois du monde, je ne peux pas m'empêcher d'aller faire un...

Panna cotta

1 likes

(0)

Petit dessert frais venant d'Italie.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes