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La pâte à crêpes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

La pâte à crêpes

Calories : 405.84 kcal Protides : 13.84 g Lipides : 17.52 g Glucides : 46.76 g pour 1 portion

Des crêpes savoureuses...

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de beurre
  • 1/2 l de lait
  • 1 bouchon de rhum

Conseils et astuces

*Une partie du lait peut être remplacée par de la crème fraîche afin de rendre les crêpes plus savoureuses.

*Le rhum peut être remplacé par de la bière.

Préparation

1

Mettre la farine dans un saladier en formant un puits.

2

Ajouter les oeufs entiers, le sucre et le beurre fondu.

3

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.

4

La pâte obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

5

Enfin, ajouter le rhum.

6

Faire chauffer une poêle et y déposer quelques gouttes d'huile.

7

Faire cuire les crêpes à feu doux.

Mèzerolles 80600

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