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La pâte à tartiner au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

La pâte à tartiner au chocolat

Une gourmandise bien facile à préparer : pourquoi s'en priver ?

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat patissier (vraiment bon)
  • 200 g de beurre, ou de margarine (on peut faire moitié/moitié)
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 60 g de poudre de noisette

Conseils et astuces

Pour obtenir un bon goût de noisettes, on peut faire griller quelques minutes au four des noisettes entières, puis à la sortie du four les frotter avec un torchon pour enlever les peaux et enfin les réduire en poudre avant de les rajouter à la préparation. Si vous n'avez que de la poudre de noisette, il suffit de la faire torréfier 1 minute dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.

Enfin si vous arrivez à trouver de la pralinoise en grande surface, vous pouvez en ajouter au moment de faire fondre le chocolat (150 g de chocolat + 50 g de pralinoise).

Préparation

1

Faites fondre au bain-marie (ou à feu très doux) le chocolat avec le beurre et la margarine.

2

Hors du feu ajoutez le lait concentré, puis la poudre de noisettes. Mélangez de manière homogène et réservez au frais dans des pots à confitures.

3

Et c'est déjà terminé !

Lafrançaise 82130

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