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La pizz'
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.24€/p

La pizz'

Le soir si on mange chez Mémé, souvent elle nous a préparé de la Pizza ; tous les enfants petits et grands en redemandent.

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Ingrédients

  • pour la pâte:
  • 500 g de farine
  • 1.5 c à café de sel
  • 2 sachets de levure de boulanger
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • pour la garniture:
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 300 g de jambon, en morceaux
  • 200 g de champignons
  • 1 poignée d'olives noires
  • 200 g de gruyère râpé

Matériel

  • 1 plaque

Préparation

1

Dissoudre la levure dans l'eau et l'huile.

2

Y ajouter la farine et les sel. Malaxer afin d'obtenir une pâte homogène.

3

Étaler la pâte sur la plaque la couvrir avec un torchon et laisser reposer 2 ou 3 h.

4

Étaler la pulpe de tomate sur la pâte, y ajouter le jambon, les champignons, recouvrir de gruyère râpé.

5

Parsemer d'olives noires. Cuire 30 min à 210°C.

saint raphael 83700

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