Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
La Pogne
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

La Pogne

La pogne est une sorte de brioche. J'ai découvert cette recette chez ma gran-mère paternelle, Rosa. Elle la tenait de Jean Nomen, son frère.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 500 g de farine
  • sel
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuill. à soupe de fleur d'oranger

Préparation

1

Travailler les ingrédients ensemble.

2

Faire lever la pâte.

3

La façonner (faire un trou au milieu avec le coude pour faire une couronne).

4

Attendre à nouveau que la pâte lève.

5

Dorer avec un jaune d'œuf.

6

Faire cuire à 180° environ 30 min en surveillant.

75003

Ses recettes

Fromage de Munster en robe des champs

Par helium

Ajouter à mes favovis !

(0)

Oreillettes

Par helium

Ajouter à mes favovis !

(0)

Choucroute maison

Par helium

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Chin chin

1 likes

(1)

De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Donuts nappés de Chocolat

Par Kytana

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un donut est une pâtisserie d'origine nord-américaine.Il vient directement de l'oliebol, pâtisserie traditionnelle néerlandaise importée aux...

Gâteau au yaourt nature

Par sarasa

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un classique vraiment savoureux.Pas un petit déjeuner ou goûter chez mamie sans ce gâteau.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble