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La rouille
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.72€/p

La rouille

Calories : 2918.87 kcal Protides : 149.65 g Lipides : 14.33 g Glucides : 547.51 g pour 1 portion

Un plat très convivial qui se partage à plusieurs.

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Ingrédients

  • 150 g de lardons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 kg de calamars (sous diverses formes)
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 boite de tomates concassées
  • sel
  • poivre
  • 1 aïoli

Matériel

  • une cocotte minute

Préparation

1

Faire revenir les lardons et l'ail dans de l'huile.

2

Ajouter les calamars dans la cocotte.

3

Couper les pommes de terre en deux et les mettre dans la cocotte.

4

Ajouter les tomates concassées et de l'eau.

5

Saler poivrer.

6

Laisser cuire pendant 40 minutes.

7

Préparer un aïoli, servir.

ormesson sur marne 94490

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