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La sauce bolo
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

La sauce bolo

Calories : 7784.6 kcal Protides : 347 g Lipides : 18.78 g Glucides : 1556 g pour 1 portion

Hormis les pâtes du dimanche soir... à l'oxo pour papa, ou le matin à la cassonade...

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Ingrédients

  • 500 gr. haché de viande (ou de Quorn)
  • 100 gr. lardons fumés ?
  • 2 oignons émincés + 2 gousses ail
  • Sel, poivre, piment ?, herbes de Provence diverses.
  • 2 boites de tomates pelées, champignons en boîte

Préparation

1

Faire dorer les oignons et l'ail. Ajouter le haché ou le Quorn. Epicer. Ajouter les tomates pelées et les champignons. Laisser mijoter au moins 1/2h.

2

Cette sauce peut servir dans des pâtes diverses, ou pour des lasagnes : 1 couche plaques lasagne, 1 couche sauce bolo, 1 couche sauce béchamel, gruyère, et on recommence....en terminant par du gruyère.

1090

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