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La sauce au poivre de "TanLoulou"
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

La sauce au poivre de "TanLoulou"

Calories : 58.84 kcal Protides : 1.1 g Lipides : 4.95 g Glucides : 1.75 g pour 1 portion

La petite sauce de TanLoulou, celle qui va bien avec le steak de TanLoulou, mais aussi le magret de TanLoulou, l'entrecôte de TanLoulou, la bavette de TanLoulou, enfin tout ce qui est rouge et qu'on peut cuire dans une bonne vieille poêle...

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Ingrédients

  • 2 échalotes
  • 1 noisette de beurre
  • 2 cs de vinaigre de vin blanc
  • 2 cs de crème fraîche épaisse
  • baies de poivre vert
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Faire revenir les échalotes préalablement émincées dans le beurre

2

Déglacer avec le vinaigre

3

Ajouter la crème fraîche

4

Assaisonner et ajouter les baies de poivre vert

5

Servir aussitôt

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