Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
La soupe de courgette de Michel
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

La soupe de courgette de Michel

Calories : 62.78 kcal Protides : 5.3 g Lipides : 2.48 g Glucides : 4.77 g pour 1 portion

Les enfants adorent.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • 1 oignon
  • 2 portions de vache qui rit
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • huile d'olive
  • 20 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de piment d'espelette
  • 3 brins de ciboulette

Matériel

  • casserole
  • mixeur

Conseils et astuces

Avec des courgettes du jardin, c'est incomparable...

Préparation

1

Émincer les oignons et les faire blondir.

2

Pendant ce temps, laver et couper les courgettes, les ajouter à la préparation, faire fondre 5 min, rajouter le cube, mettre de l'eau à hauteur et laisser cuire 20 min.

3

Une fois cuit, incorporer les portions de fromage, laisser fondre 5 min, mixer et rectifier l'assaisonnement.

4

Servir saupoudré de parmesan râpé, de piment d'Espelette et de ciboulette ciselée.

LOUBAJAC 65100

Ses recettes

Aiguillettes de canard aux cerises

Par Hanaé

Aimez cette recette !

(0)

Filets de flétan en gratin

Par Hanaé

Aimez cette recette !

(0)

Tarte Bourdaloue

Par Hanaé

1 likes

(0)

Recettes liées

Bouillabaisse à ma façon

Aimez cette recette !

(1)

Une soupe de poisson rapide et qui donne le moral quand le temps n'est pas terrible.

Soupe poireaux-pommes de terre

Par sophie

Aimez cette recette !

(1)

La soupe classique, bon marché et réconfortante par temps froid. Rappelons que les poireaux sont riches en fibres, diurétiques, que le vert du...

La soupe de tomates de Karine

Aimez cette recette !

(1)

Une soupe avec des tomates en conserve, à faire quand on n'a pas le temps.

Potage léger

Aimez cette recette !

(1)

Un petit potage facile et rapide à préparer, idéal quand on a peu de temps et qu'on fait attention à sa ligne.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :