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La tapenade de Rémi
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

La tapenade de Rémi

Une recette incontournable dans une famille de méridionaux !

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Ingrédients

  • 2 bocaux d'olives (dénoyautées de 300g, noires, ou vertes, ou mélangées)
  • 1 bocal de câpres (de 60g environ)
  • 1 bocal d'anchois (natures à l'huile d'olive de 50-60g environ)
  • 1 gousse d'ail

Préparation

1

Égoutter les olives, et les câpres.

2

Eplucher la gousse d'ail.

3

Mélanger tous les ingrédients dans le bol du mixer en conservant l'huile des anchois.

4

Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Saint Marcel 71380

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