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La tarte aux figues de Soliès-Pont de Gaspart et Marine
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.00€/p

La tarte aux figues de Soliès-Pont de Gaspart et Marine

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 2 œufs
  • 5 g de sucre en poudre
  • 10 cl de crème fraîche
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 10 figues

Préparation

1

Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée.

2

La faire cuire à blanc dans le bas du four, 10 min à 180°C (thermostat 6).

3

Battre les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la crème fraîche et les amandes en poudre. Verser sur le fond de tarte et garnir avec les figues lavées, séchées et coupées en deux en les enfonçant dans la crème (côté coupé au-dessus).

4

Cuire à four chaud (220°C - thermostat 7) pendant 30 min.

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