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La tarte aux fines herbes de Marie
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

La tarte aux fines herbes de Marie

Calories : 694.38 kcal Protides : 17.9 g Lipides : 56.51 g Glucides : 28.6 g pour 1 portion

En entrée pour 8 personnes ou en plat pour 4 personnes

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 grosse tomate (ou 2 petites)
  • 100g de lardons fumés 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de gruyère râpé ou des tranches de fromage de chèvre
  • basilic, origan ou herbes de Provence selon les goûts
  • sel, poivre

Conseils et astuces

L'occasion : Selon l'envie, facile à faire et toujours appréciée !

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C (Thermostat 7)

2

Laver, épépiner et couper la/les tomate(s) en dés

3

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et piquer le fond de pâte à la fourchette

4

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, la crème liquide, le sel, le poivre et les herbes

5

Cuire les lardons dans une poêle non graissée, les éponger avec un sopalin puis les répartir sur le fond de pâte

6

Ajouter le gruyère ou les lamelles de tranches de fromage de chèvre

7

Verser la préparation aux oeufs sur le fond de pâte garni

8

Ajouter les dés de tomates

9

Faire cuire 25 à 30 minutes à 210°C

10

Bon appétit !

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