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La tarte à l'oignon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.73€/p

La tarte à l'oignon

D'après maman il ne faut pas mettre trop d'oignons pour que cette recette soit bonne et plus digeste! Faite en 2004 alors que papa et maman sont venus m'aider à poser du papier peint. En entrée une petite soupe à l'ail...

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oignons, coupés en petits morceaux
  • 1 brique de crème liquide (de 20 cl)
  • 2 oeufs
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 pincée de sel
  • un peu de lait, si trop épais

Conseils et astuces

A servir avec une petite salade, pour un repas du soir.

Préparation

1

Faire revenir les oignons sans les laisser colorer.

2

Les disposer sur la pâte.

3

Mélanger la crème, les œufs, le lait.

4

Ajouter le sel.

5

Cuire 30 min à 210 degrés.

6

Parsemer de gruyère râpé 5 min avant la fin de la cuisson.

chateauneuf sur loire 45110

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