Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
La tourte aux pommes de terre d'Anne
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

La tourte aux pommes de terre d'Anne

Calories : 10274.93 kcal Protides : 270.94 g Lipides : 86.28 g Glucides : 2102.1 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • 5-6 pommes de terre
  • 1 oignon
  • 300 g de lardons fumés
  • 1 oeuf
  • poivre
  • crème fraîche

Conseils et astuces

L'occasion : Un dîner rapide et inratable quand tu sors du boulot et que tu as peu de temps pour faire les courses, le dîner, ranger ton appart' ! Et quand tout ça cuit gentiment, tu as le temps de te pomponner, de glandouiller ou autre sans te demander si ton plat sera réussi !

Préparation

1

Emincer l'oignon et les pommes de terres en fines lamelles

2

Dans un moule à tarte, disposer 1 pâte feuilletée

3

Ajouter les oignons, les pommes de terre, les lardons et poivrer généreusement

4

Recouvrir d'1 pâte feuilletée

5

Faire une cheminée en faisant un trou au milieu de la tourte (pour que la vapeur puisse d'échapper)

6

Battre l'oeuf entier et ajouter une goutte de lait

7

Dorer la tourte au pinceau avec l'oeuf battu

8

Enfourner à 200° pendant 40 minutes environ (c'est prêt quand tu sens les pommes de terre fondantes avec la pointe d'un couteau)

9

A mi-cuisson, recouvrir la tourte avec du papier aluminium pour éviter que la pâte ne brunisse

10

Servir avec de la crème fraîche et une salade verte !

Recettes liées

Moqueca de camarão da Bahia (crevettes au lait de coco)

1 likes

(1)

Une recette brésilienne délicieuse de crevettes mijotées au lait de coco, sans doute l'un des meilleurs plats d'Amérique Latine !

nouille au beurre

Par lulu22

Aimez cette recette !

(1)

je fait souvent ce plas cette recette des grand - mère

Porc au curry de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Epicé, original et goûteux.

Aiguillettes de poulet à la compote pomme-cannelle et au vin blanc

Aimez cette recette !

(1)

Une recette de blancs de poulet qui change un peu, avec le doux mélange sucré-salé tant vénéré.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :