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Lait de poule
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Lait de poule

Calories : 189.75 kcal Protides : 4.15 g Lipides : 7.86 g Glucides : 25.15 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 grandes tasses de lait
  • 4 jaunes d'œuf
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation

1

Fendre la gousse de vanille.

2

Faire chauffer le lait jusqu'à ébullition avec la gousse de vanille.

3

Vider la gousse dans le lait et retirer la gousse.

4

Battre les jaunes avec le sucre.

5

Ajoutez le lait bouillant petit à petit sur le mélange œuf/sucre en fouettant bien.

6

Servir et déguster immédiatement.

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Entrée 15

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