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Langues de chat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Langues de chat

Calories : 224.09 kcal Protides : 3.33 g Lipides : 10.5 g Glucides : 28.74 g pour 1 portion

Des langues de chat pour de bons goûters en famille !

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Ingrédients

  • 75 g de beurre
  • 100 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 blancs d'oeufs
  • 100 g de farine

Matériel

  • 1 jatte
  • 1 plaque allant au four
  • 1 poche à douille (ou une petite cuillère)

Conseils et astuces

Laissez suffisamment de place entre les langues, elles vont s'étaler à la cuisson.

Pour amuser les enfants, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Faire fondre le beurre.

3

Dans une jatte, mélangezrbeurre, le sucre glace, et la vanille. Le mélange doit avoir la consistance d'une pommade au bout de quelques instants, lorsqu'il refroidi.

4

Dans un autre récipient, battre les blancs en neige.

5

Ajouter la préparation au beurre sans cesser de battre, et enfin la farine.

6

Avec une poche à douille, étaler la pâte en forme de langues de chat sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé ou beurrée et farinée. Vous pouvez aussi former les langues à l'aide d'une petite cuillère.

7

Enfourner et laisser cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords des langues soient colorés.

8

Laisser refroidir sur la plaque.

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