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Lapin façon Thalie
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.75€/p

Lapin façon Thalie

Calories : 385.99 kcal Protides : 56.67 g Lipides : 15.84 g Glucides : 0.49 g pour 1 portion

Souvenir de ton passage chez Dominique et Jossia.

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Ingrédients

  • 1 gros lapin
  • Feuilles de laurier
  • Têtes d'ail
  • Beurre
  • 1 verre de vin blanc sec

Matériel

  • 1 plat à four

Conseils et astuces

Le comble : servir avec un flan de carottes.

Préparation

1

Avec l'aide d'un adulte couper le lapin en morceaux.

2

Éplucher et enlever le germe de chaque gousse d'ail.

3

Disposer les morceaux de lapin dans le plat, puis à l'aide d'un couteau inciser chacun d'eux afin de clisser une gousse d'ail sous la peau (mettre plusieurs gousse par morceau afin qu'il soit bien parfumer).

4

Sur chaque morceau, disposer une à deux feuilles de laurier ainsi qu'une grosse noisette de beurre.

5

Arroser avec le vin blanc.

6

Mettre au four chaud 180° (th 6) pendant environ 45 minutes.

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