Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Lapin à la Racouchot Lulu
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
02h20
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.30€/p

Lapin à la Racouchot Lulu

Un des best of de Mamy Lulu

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 lapin, découpé en morceaux
  • 1 petit pot de sauce tomate
  • 100 gr de lardons
  • 1 cas de farine
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cas de crème fraîche
  • Thym, laurier
  • Sel, poivre

Préparation

1

Dans une sauteuse faire fondre les lardons puis y faire revenir les morceaux de lapin.

2

Saupoudrer de farine et mélanger.

3

Ajouter la sauce tomate et compléter avec de l'eau pour couvrir la viande.

4

Saler, poivrer, ajouter l'oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée, le thym et le laurier.

5

Faire mijoter environ 2 heures.

6

Enlever le couvercle et faire réduire la sauce pour qu'elle devienne onctueuse.

7

Préparer 3 gousses d'ail hachées et la crème et le rajouter au reste.

Ouerre 28500

Ses recettes

Gâteau aux pommes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Potatoes à l'Actifry

Ajouter à mes favovis !

(0)

Marquisette

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Purée

Par Nels

1 likes

(3)

Il y a deux secrets pour réussir la purée...

Ouillade catalane

Par J-C

1 likes

(1)

L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada.L'ollada est la...

Tarte tatin revisitée

Par jpbora

1 likes

(1)

Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !

Spätzli de grand mère

Ajouter à mes favovis !

(1)

La bonne recette qui me vient d'Alsace d'où je suis originaire

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble