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lapin sauce moutarde
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

lapin sauce moutarde

Calories : 103.72 kcal Protides : 0.88 g Lipides : 3.35 g Glucides : 4.61 g pour 1 portion

recette de maman

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Ingrédients

  • 1 lapin
  • 1 oignon
  • 3 ails
  • 25 cl de vin blanc
  • lardons
  • champignons de paris
  • 1 c-a-c de moutarde
  • 2 c-a-s de crème fraiche
  • sel
  • poivre

Matériel

  • cocotte

Conseils et astuces

servir avec du riz.

Préparation

1

Hacher 1 oignon et 3 ails.

2

Faire revenir avec le lapin.

3

Mouiller avec le vin blanc.

4

Laisser mijoter 30 minutes.

5

Dans une poêle, faire revenir les lardons et les champignons avec 1 c-a-c de moutarde et 2 c-a-s de crème fraiche. Saler et poivrer.

6

Ajouter au lapin et laisser mijoter 20 minutes.

Pontigné 49150

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