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Lasagne
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.67€/p

Lasagne

Un plat que nous faisait mon père (lui rajoute de la béchamel).

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Ingrédients

  • 4 pâtes à lasagne
  • 200 g de boeuf haché
  • 1 boite de tomates pelées, en morceaux (environ 400 g)
  • 100 g de mozzarella
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 plat allant au four
  • 1 sauteuse

Conseils et astuces

On peut remplacer la viande par du saumon, c'est tout aussi délicieux.

Préparation

1

Faire revenir l'ail, l'oignon et le persil dans une sauteuse avec un peu d'huile, pendant environ 5 minutes. Ajouter la viande et prolonger la cuisson environ 15 minutes à feu doux.

2

Mettre les tomates dans la sauteuse, saler, poivrer et prolonger la cuisson de quelques minutes.

3

Préchauffer vôtre four à 200 °C (thermostat 6).

4

Couper la mozzarella en fine lamelles. Huilez le plats. Couvrir d'une couche de sauce à la viande. Disposer une couche de lasagne par-dessus. Verser une deuxième couche de sauce par-dessus, puis une couche de mozzarella. Poudrer de parmesan. Remettre une couche de lasagne.

5

Enfourner et laisser gratiner pendant 20 minutes environ.

6

Servir bien chaud.

MONTAINVILLE 78124

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