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Lasagnes du potager - Courgettes et fromage frais
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
1.77€/p

Lasagnes du potager - Courgettes et fromage frais

Calories : 260.49 kcal Protides : 13.5 g Lipides : 19.23 g Glucides : 8.36 g pour 1 portion

Des courgettes façon lasagnes aux frais arômes mentholés.

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Ingrédients

  • 4 courgettes, bien fermes
  • 400 g de brousse
  • 1 bouquet de menthe
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

1

Laver et essuyer les courgettes, les couper en lamelles dans la longueur. Étaler dans un plat à four avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et 5 cl d'eau, saler, poivrer. Faire cuire 30 min th.6.

2

Tapisser un petit plat rectangulaire de papier aluminium ou de film plastique en laissant les bords largement déborder pour envelopper les lasagnes.

3

Saler et poivrer la brousse, et ajouter la menthe hachée en gardant quelques feuilles pour la décoration.

4

Déposer une couche de courgettes au fond du plat, puis une couche de brousse. Intercaler les couches et terminer par les courgettes.

5

Placer quelques feuilles de menthe pour décorer puis refermer le papier bien serré sur le plat, mettez au minimum 2h au frais.

6

Démouler avec précautions sur un plat de service.

ROMANS SUR ISERE 26100

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