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Lasagnes aux légumes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.98€/p

Lasagnes aux légumes

Pour changer des lasagnes à la bolognaise !

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Ingrédients

  • 1 paquet de lasagnes
  • 3 courgettes
  • 3 carottes
  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de lardons
  • 100 g de fromage (râpé)

Conseils et astuces

Tu peux aussi mettre des petites tomates cerises. Dans ce cas-là, ne les cuis pas avant. (ça marche aussi avec d'autres légumes... champignons, chou-fleur(!), épinards...)

Préparation

1

Épluche et râpe les courgettes et les carottes. Cuis-les (micron-ondes, poêle : comme tu veux !)

2

Enlève le surplus d'eau si besoin et ajoute le mascarpone aux légumes. Mélange bien.

3

Fais revenir les lardons dans une poêle et ajoute-les aux légumes.

4

Dans un plat à gratin, dispose une couche de légumes puis une couche de lasagne. Continue jusqu'à ne plus avoir de légumes.

5

Termine par une couche de légumes et recouvre de fromage râpé.

6

Enfourne à 200°C pendant 30 minutes environ.

sainte anne sur brivet 44160

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