Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Lasagnes aux petits légumes et saucisse
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.94€/p

Lasagnes aux petits légumes et saucisse

Calories : 316.19 kcal Protides : 14.41 g Lipides : 7.4 g Glucides : 46.96 g pour 1 portion

En général quand je fais des lasagnes, je mets toujours de la viande hachée dans ma sauce, mais cette fois-ci j'avais envie de changer et de mettre des légumes dans mes lasagnes.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 6 carottes
  • 1 courgette
  • 2 oignons
  • 2 boites de tomates pelées entières
  • 3 morceaux de sucre
  • vin blanc
  • 500 g de saucisse fraîche (ou chair à saucisse)
  • 2 boules de mozzarella
  • 18 plaques de lasagnes (environ)
  • 2 C à S d'origan
  • eau
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

1

Peler et émincer l'oignon.

2

Dans un faitout, faire revenir vos oignons dans un filet d'huile d'olive. Pendant ce temps, peler les carottes et les laver ainsi que la courgette.

3

Couper les légumes en petits morceaux.

4

Retirer les oignons du faitout et y ajouter les légumes coupés.

5

Faire revenir quelques minutes puis ajouter l'oignon mis de coté. Ajouter un peu de vin blanc et laisser mijoter.

6

Couper les tomates et les ajouter aux légumes. Bien mélanger.

7

Mettre les morceaux de sucre (enlève l'acidité de la tomate). Mouiller avec de l'eau, petit à petit, si vous trouvez que la sauce s'épaissit. Laisser bien mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

8

Faire revenir la saucisse dans une poêle, quand celle-ci est dorée, l'ajouter aux légumes. Bien mélanger.

9

Parsemer d'origan. Préchauffer le four à 200°.

10

Dans un plat à gratin, déposer un peu de sauce dans le fond du plat.

11

Commencer par mettre les plaques de lasagnes, de la sauce légumes, tomates et saucisse, et ainsi de suite jusqu'à terminer la sauce.

12

Couper les boules de mozzarella en tranches et les déposer sur les lasagnes. Terminer par le râpé.

13

Enfourner 35 minutes, surveiller la cuisson.

14

Bon appétit!!!

Ses recettes

Courgettes farcies au quinoa et fenouil

Ajouter à mes favovis !

(1)

Melon framboise en gelée

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Ouillade catalane

Par J-C

1 likes

(1)

L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la...

Friand au jambon

Par leilou

Ajouter à mes favovis !

(1)

Tarte façon Flamenküche

Par Kytana

1 likes

(1)

La tarte flambée (en alémanique/alsacien = flamenküche ), est un plat traditionnel alsacien, mais aussi des régions adjacentes du Palatinat et...

Beignets de Poulet

Par Kytana

1 likes

(1)

C'est une recette que l'on ne fait pas forcément tout les jours mais c'est si bon.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes