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Lasagnes au poulet
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.59€/p

Lasagnes au poulet

Calories : 295 kcal Protides : 26.06 g Lipides : 15.36 g Glucides : 13.17 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • pâtes (à lasagnes)
  • 2 carottes
  • 3 tomates
  • 4 escalopes de poulet
  • 1 oignon
  • 200 g de purée de tomates
  • 1 bouillon cube
  • gruyère râpé (quantité selon votre goût)
  • 2 c.s. de maizena (béchamel)
  • 1/2 litre de lait demi-écrémé (béchamel)
  • 20 g de beurre (béchamel)
  • sel, poivre, herbes, noix de muscade (béchamel)

Matériel

  • four (avec fonction grill)
  • plat à gratin

Préparation

1

Préchauffer le four sur thermostat 7 (210°C).

2

Râper les carottes et couper les oignons.

3

Couper les escalopes en petits dés, les faire rissoler avec 1 c.s. d'huile d'olive + 1 c.s. d'eau.

4

Faire rissoler les oignons et les carottes avec.

5

Dans une casserole, écraser les tomates pelées.

6

Ajouter la purée de tomates et les oignons rissolés.

7

Ajouter le bouillon cube écrasé assurer une dilution parfaite.

8

Saler, poivrer, mettre les herbes.

9

Préparer la béchamel : Dissoudre la maïzena dans le lait froid.

10

Mettre sur le feu jusqu'à obtention d'une sauce homogène, pas trop épaisse, couper le feu, ajouter le beurre, le sel et la noix de muscade

11

Beurrer le plat à gratin.

12

Commencer par une fine couche de béchamel, puis mettre une couche de pâtes (inutile de les cuire avant), bien colmater les trous, ajouter des morceaux de poulet, puis le mélange carottes + la sauce tomate.

13

Recommencer avec la béchamel, les pâtes, le poulet, la sauce tomate. Finir par la béchamel.

14

Faire attention de bien recouvrir les pâtes de béchamel pour éviter qu'elles ne durcissent durant la cuisson.

15

Recouvrir de fromage râpé. Parsemer de petits morceaux de beurre.

16

Enfourner pendant 30 minutes, finir les 5 dernières minutes au grill.

76530

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Gâteau aux carottes

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