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Lasagnes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.53€/p

Lasagnes

Calories : 161.28 kcal Protides : 5.73 g Lipides : 4.27 g Glucides : 24.98 g pour 1 portion

Un peu long à faire mais après l'effort le réconfort...

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Ingrédients

  • 1 paquet de feuilles de pâte à lasagne
  • 1 courgette
  • 3 carottes
  • 1 oignon
  • 300 g de boeuf haché
  • 1/2 boite tomates pelées
  • 1 bol de béchamel
  • gruyère râpé

Conseils et astuces

Pour plus d'onctuosité rajouter avant de cuire au four du bouillon de légumes jusqu'à hauteur.

Pour un plat végétarien remplacer le boeuf par du tofu écrasé.

Préparation

1

Râper gros la courgette et les carottes.

2

Les cuire à la vapeur 2 min.

3

Dans une poêle faire revenir l'oignon, ajouter le boeuf, cuire 5 min.

4

Verser les légumes cuits ainsi que les tomates, saler, poivrer, cuire 5 min.

5

Faire la béchamel suivant la recette des endives au jambon.

6

Faire bouillir de l'eau avec un filet d'huile, y passer les feuilles de lasagne 1 min.

7

Dans un plat à four mettre une couche de pâtes, la moitié du mélange viande légumes, la moitié de la béchamel.

8

Recommencer.

9

Parsemer de gruyère râpé cuire au four 20 min à 180°.

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