Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Lasagnes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.17€/p

Lasagnes

Recette de Stéphanie Lavignasse.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 steaks hachés
  • 1 boite de champignons émincés en conserve, moyenne
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 oignon émincé
  • 1 grand pot de sauce bolognaise
  • 2 sachets de béchamel, en poudre
  • 1 litre de lait, pour faire la béchamel
  • gruyère, pour gratiner le dessus des lasagnes
  • sel, poivre,
  • ail en poudre, piment de cayenne,
  • noix de muscade

Conseils et astuces

Servir avec une bonne laitue et un vin blanc.

Préparation

1

Couper poivron vert, rouge et oignon en morceaux.

2

Dans une sauteuse les cuire avec un peu d'huile.

3

Rajouter les champignons et les steaks.

4

Bien faire cuire puis saler, poivrer et mettre un peu de piment de cayenne et d'ail en poudre.

5

Mixer le tout.

6

Mettre une casserole sur le feu avec 1 litre de lait : quand il est chaud : rajouter les 2 sachets en poudre de béchamel et tourner pour l'épaissir , rajouter un peu de noix de muscade.

7

A la mixture rajouter la bolognaise et remettre le tout sur le feu moyen et ensuite verser 3/4 de la bechamel dans la sauteuse : bien tourner pour mélanger

8

Verser un peu de cette sauce au fond du plat puis une couche de feuille de lasagnes et ainsi de suite jusqu'à la dernière couche où l'on met le reste de bechamel.

9

On saupoudre de gruyère.

10

Four 200°c entre une demie heure et trois quarts d'heure.

puceul 44390

Ses recettes

Gateau au yaourt et au beurre

Ajouter à mes favovis !

(3)

Crème brûlée au thé

Ajouter à mes favovis !

(1)

Madeleines maison

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Les lasagnes de Claudine

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette très parfumée.

Lasagnes alla bolognese

Ajouter à mes favovis !

(0)

Lasagnes alla bolognese.

Lasagnes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les lasagnes sont "arrivées" en Italie vers le 13e siècle. Les marchands de pâtes fraîches s'appelaient alors des lasagnari.Aujourd'hui, ce plat...

Lasagnes de saumon à la moutarde

Par Nath

Ajouter à mes favovis !

(0)

Délicieux, convivial, pratique, économique... Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier les lasagnes. Les recettes sont aussi nombreuses que...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble