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Lasagnes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Lasagnes

Plat préféré de Sam et Julie qui en mangent un kilo à eux deux!!!

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Ingrédients

  • 1 kg de boeuf hâché
  • 1 paquet de pâtes à lasagne
  • 2 carottes
  • 500 g de tomates
  • 1 grosse boîte de tomates pelées
  • thym, laurier, oignons, ail, sel, poivre
  • 50 cl de lait
  • 1 cs de farine
  • gruyère râpé

Matériel

  • un faitout
  • une casserole
  • un plat allant au four

Conseils et astuces

Attention à cuire lentement pour ne pas que les lasagnes ne sèchent!

Préparation

1

Faire revenir dans une cs d'huile d'olive la viande de boeuf hâchée avec un oigon. Ajouter les tomates fraiches coupées en dés et les tomates pelés avec leur jus. Incorporer l'ail, le thym, le laurier. Ajouter les carottes.

2

Faire fondre une noisette de beure avec la farine, puis ajouter le lait afin que la préparation épaississe pour obtenir une béchamel.

3

Recouvrir les fond d'un plat avec de la béchamel, puis une couche de pâtes, puis de la béchamel à nouveau, puis une couche de viande ainis de suite, terminer par de la viande.

4

Parsemer de gruyère râpé et faire cuire.

ramousies 59177

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