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Lasagnes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Lasagnes

Recette de lasagnes débordantes d'amour, de boeuf haché, de sauce béchamel, et d'herbes de Provence...

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Ingrédients

  • 500 g de bœuf haché
  • 1 paquet de lasagnes
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pot de sauce tomate italienne (avec poivron et autres)
  • 1 brique de Béchamel
  • 100 g de gruyère râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • Sirop Erable
  • Huile d'olive
  • Herbes de provence
  • sel, poivre

Matériel

  • Poele
  • Plat à gratin

Conseils et astuces

A déguster avec une salade.

Préparation

1

Peler l'oignon, la gousse d'ail et les émincer finement. Les faire revenir à feu doux dans une casserole avec l'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons deviennent un peu translucides.

2

Ajouter ensuite la pulpe de tomate, le sirop d'érable et les herbes de Provence. Saler, poivrer, puis laisser réduire et mijoter à feu doux pendant 20 min. Pendant la cuisson de la sauce tomate, faire revenir le boeuf dans une poêle avec 2 c. à soupe d'huile d'olive, pendant 3 à 5 min à feu moyen. Saler et poivrer, puis mélanger à la sauce tomate et attendre la fin de la cuisson.

3

Préchauffer le four à 180°C (th. 6) le temps de "monter" les lasagnes. Graisser les parois d'un plat à gratin avec le beurre fondu, puis déposer dans le fond une couche de feuilles de pâte à lasagnes. La napper de sauce béchamel. Ajouter par dessus une couche de garniture à la sauce tomate et au boeuf haché, puis parsemer de gruyère râpé. Terminer par une couche de béchamel avec une belle couche de parmesan râpé.

4

Enfourner pendant 40 min le temps de la laisser cuire et gratiner.

Saint Maur 94100

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