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Lasagnes de saumon et poireaux
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Lasagnes de saumon et poireaux

Calories : 579.42 kcal Protides : 29.34 g Lipides : 47.46 g Glucides : 8.37 g pour 1 portion

Délicieuses lasagnes.

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Ingrédients

  • 3 pavés de saumon 5 poireaux
  • 2 œufs
  • 50 cl de crème fraîche
  • 30 g de beurre 50 g de fromage râpé
  • 12 feuilles de lasagnes séchées
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Conseils et astuces

Pour ajouter une petite touche estivale à la recette, vous pouvez ajouter un peu de thym ou les herbes et épices de votre choix.

Préparation

1

Émincer les poireaux en ne gardant que les parties les plus tendres.Bien les laver et les égoutter.

2

Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux avec un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes à couvert.

3

Couper les pavés de saumons en dés et les mettre de côté.

4

Dans un saladier, mélanger au fouet la crème fraîche et les œufs, un peu de sel et du poivre.

5

Dans un moule à gratin beurré, déposer au fond un peu de mélange crémeux, des feuilles de lasagnes, la moitié des poireaux et du saumon, un peu de fromage râpé.

6

Recommencer l'opération (crème, feuille de lasagne, poireaux, saumon, fromage râpé).

7

Pour finir, déposer une dernière couche de lasagne, le reste de la crème et du fromage râpé.

8

Ajouter une noix de beurre, couvrir et réserver au frais pendant 2 heures.

9

Mettre au four à 180°C (th.6) pendant 35 minutes.

le blanc mesnil 93150

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