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Lasagnes Viande et Légumes du soleil
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

Lasagnes Viande et Légumes du soleil

Calories : 39.17 kcal Protides : 2.35 g Lipides : 0.39 g Glucides : 6.57 g pour 1 portion

par Sophie de brabandere

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Ingrédients

  • Sauce Béchamel
  • 1/2l de lait
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • Sauce Lasagnes
  • 500g de viande hachée
  • 100g de jambon fumé
  • 2 oignons
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 2 carottes
  • 500g de pulpe de tomates
  • 10cl de vin blanc
  • Huile d'olive, Sel, Poivre
  • Pates à lasagnes
  • Emmental

Matériel

  • un plat a gratin
  • un bol

Préparation

1

Faites revenir le beurre dans une casserole, puis ajoutez la farine en remuant, et le lait petit à petit pour que la sauce épaississe.

2

Dans un fait tout, faites chauffer l'huile et faire revenir les oignons, puis ajoutez les carottes, les courgettes et l'aubergine.

3

Une fois que les légumes sont cuits, ajoutez la viande hachée et le jambon fumé, assaisonnez de sel et de poivre, une fois que la viande est cuite ajoutez la pulpe de tomates et le vin blanc.

4

Laissez mijoter à feu doux ½ heure environ.

5

Disposez dans le fond du plat les pâtes à lasagne, recouvrir d'une couche de sauce puis de béchamel, et d'emmental, puis ajouter des pâtes à lasagnes et continuer jusqu'en haut du plat et terminer par la béchamel et l'emmental.

6

Mettre au four à 200° pendant 20 minutes environ, puis régalez-vous

Grainville la teinturière 76450

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