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Le cake chèvre noix et raisins d'Hélène
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Le cake chèvre noix et raisins d'Hélène

Un cake simple à réaliser qui plaira au plus grand nombre.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100 ml huile de tournesol
  • 125 ml de lait chaud
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 bûche de chèvre
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g de raisins secs

Conseils et astuces

Moi je mets toujours un peu plus de noix et de raisins.

Préparation

1

Préchauffer le four Th°6 (180°C).

2

Faire gonfler les raisins secs dans de l'eau chaude pendant 1 heure.

3

Couper le chèvre en morceaux.

4

Mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger.

5

Ajouter l'huile et le lait chaud.

6

Ajouter le gruyère.

7

Ajouter et mélanger les raisins, les noix et le chèvre.

8

Verser dans un moule à cake sans rajouter de matières grasses. Faire cuire 45 min au four.

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