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Le Cari poulet de Doriane et Benjamin
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Le Cari poulet de Doriane et Benjamin

Calories : 5269.1 kcal Protides : 230.74 g Lipides : 21.71 g Glucides : 1037.06 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 poulet de 1,5 kg (pour 4 à 6 pers)
  • 3 cuil. à soupe d'huile
  • 2 gros oignons émincés
  • 2 gousses d'ail, Du gingembre (très peu, morceau ou poudre)
  • 1 branche de thym, 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre)
  • 3 tomates hachées finement
  • 3 pincée de sel (selon votre goût)

Préparation

1

Coupez le poulet en morceaux et faites dorer dans une cocotte avec l'huile.

2

Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l'ail et le gingembre écrasé.

3

Rajoutez les tomates et le thym, colorez avec le curcuma. Ajoutez le sel.

4

Mettez en peu d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 mn.

5

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