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Le célèbre Tiramisu de Marraine
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.05€/p

Le célèbre Tiramisu de Marraine

Quand Marraine reçoit ses amis, elle prépare souvent un Tiramisu en dessert. Et même si elle en fait un très grand plat, il n'en reste généralement pas pour le lendemain.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 250 g de mascarpone (crème fraiche italienne)
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 20 biscuits à la cuillère
  • 1 tasse de café froid
  • cacao en poudre

Matériel

  • 1 plat

Préparation

1

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

2

Battre les jaunes avec le sucre.

3

Ajouter le mascarpone et le rhum puis incorporer les blancs battus en neige.

4

Tremper les biscuits dans le café fort (que le recto).

5

Mettre 1 couche de biscuits dans le fond d'un plat rectangulaire.

6

Mettre la moitié de la préparation.

7

Puis une autre couche de biscuits au café et finir par la préparation.

8

Mettre dans un frigo pendant 12 heures environ.

9

Avant de servir saupoudrer le dessus de cacao en poudre.

coudekerque village 59380

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