Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Le Cheese Cake de tata Wawa et tonton Fred
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
55min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Le Cheese Cake de tata Wawa et tonton Fred

Calories : 560183.13 kcal Protides : 537.03 g Lipides : 61779 g Glucides : 412.04 g pour 1 portion

Un régal venu d'Outre-Atlantique...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 500 gr de petits beurre
  • 250 gr de beurre
  • 500 gr de fromage blanc
  • 150 gr de sucre
  • 250 gr de fraises
  • 2 c. à soupe de farine
  • 3 œufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 c. soupe de sucre Cristal

Matériel

  • Un moule rond à fond amovible.

Préparation

1

Préchauffer le four Thermostat 6 (180°C)

2

Chemiser un moule rond à fond amovible de papier sulfurisé.

3

Émietter les biscuits finement.

4

Faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits émiettés jusqu'à l'obtention d'une pâte.

5

Tapisser le fond du moule en tassant bien. Placer 1 heure au frais.

6

Laver, équeuter et couper les fraises en 4.

7

Fouetter le fromage blanc jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajouter le sucre, la farine puis les œufs un à un en fouettant sans arrêt. Terminer par la crème fraîche et les fraises.

8

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 55 minutes.

9

A environ 10 minutes de la fin de la cuisson, saupoudrer le gâteau de sucre Cristal.

10

Sortir le Cheese Cake du four et le laisser refroidir avant de le mettre au frais.

11

Démouler le gâteau dans un plat. Servir bien frais.

GRASSE 06130

Ses recettes

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

A chacun son Muffin...

Aimez cette recette !

(8)

Dessert rapide et facile.

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :