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Le Clafoutis de Maimaine
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.23€/p

Le Clafoutis de Maimaine

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Recette de Maimaine R.

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 60 g de fécule
  • 600 g de cerises (en quantité suffisante)

Conseils et astuces

Une variante du clafoutis, plus légère !

Préparation

1

Faire une pâte à biscuit : mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine et la fécule.

2

Ajouter délicatement les blancs battus en neige très fermes.

3

Beurrer un moule à manqué, y verser la préparation.

4

Garnir de cerises dénoyautées.

5

Cuire à four 190°.

BOULOGNE 92100

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