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Le clafoutis
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

Le clafoutis

La véritable recette du délicieux clafoutis, à savourer en dessert ou au gouter, à l'ombre des cerisiers...

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g de matière grasse
  • 2 oeufs
  • lait
  • 250 g de cerises

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à tarte

Conseils et astuces

Les cerises ou griottes peuvent être dénoyautées, mais le temps de préparation sera plus long. En laissant les noyaux, ils donneront un petit goût d'amande au gâteau. (dixit, Mémé Rose)

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients, en ajoutant plus ou moins de lait, afin d'obtenir une pâte lisse et semi-liquide.

2

Ajouter les cerises à la pâte.

3

Graisser le moule à tarte et verser le mélange.

4

Mettre au four pendant environ 30 minutes à 200°.

Echirolles 38130

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