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Le crumble aux pêches
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.57€/p

Le crumble aux pêches

Facile à faire...

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Ingrédients

  • Pour la poêlée de pêches :
  • 5 pêches
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 40 g de beurre
  • Pour le crumble :
  • 100 g de beurre
  • 50 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 poêle
  • 1 spatule
  • 1 couteau
  • 1 plat en terre

Conseils et astuces

Déguster tiède !...

Préparation

1

Préchauffer le four à 160°C.

2

La pâte à crumble : ramollir le beurre à la main, ajouter le sucre, mélanger.

3

Ajouter la farine et mélanger de nouveau, émietter la pâte obtenue.

4

La poêlée de pêches : laver les pêches, les éplucher, les dénoyauter et les couper en gros quartiers.

5

Dans la poêle, faire fondre le beurre, quand il est bien chaud, ajouter les quartiers de pêches, le sucre en poudre et la gousse de vanille fondue.

6

Faire cuire 2 minutes puis laisser refroidir.

7

Disposer les pêches dans un plat en terre, ne pas oublier de retirer la gousse de vanille.

8

Parsemer les fruits de morceaux de crumble.

9

Saupoudrer le tout de sucre glace.

10

Mettre au four 20 à 25 minutes à 160°C.

11

A la sortie du four, laisser refroidir.

saintes 17100

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