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Le fondant au chocolat
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Le fondant au chocolat

Le fondant par excellence !!

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Ingrédients

  • 200 gr chocolat à dessert (64 % minimum)
  • 120 gr beurre demi-sel
  • 3 oeufs
  • 120 gr de sucre

Matériel

  • Batteur électrique

Conseils et astuces

Surveiller la fin de la cuisson, il peut être nécessaire de rajouter 1 à 2 mn de cuisson.

Il est possible de rajouter des morceaux de chocolat à la préparation avant d'enfourner (afin d'avoir un mélange fondant/coulant).

Préparation

1

Faire fondre le chocolat + le beurre avec 1 càs d'eau au four micro-ondes (1 mn 30 sec).

2

Battre les oeufs avec le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange triple de volume et soit mousseux.

3

Incorporer le chocolat fondu.

4

Verser dans un moule en silicone (préalablement huilé) et enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant 15 mn.

PUJO LE PLAN 40190

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