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Le gâteau au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.79€/p

Le gâteau au chocolat

Calories : 615.22 kcal Protides : 8.52 g Lipides : 36.11 g Glucides : 64.01 g pour 1 portion

C'est une recette de Mamy !

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat
  • 125 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 250 g de sucre
  • 3 c à soupe de farine

Préparation

1

Faire fondre le chocolat dans une cuillère d'eau sur feu doux.

2

Incorporer le beurre, et quand il est malaxé au chocolat, les jaunes d'oeuf, le sucre, la farine.

3

Travailler la pâte 10 mn.

4

Y ajouter les blancs battus en neige très fermes.

5

Verser dans un moule beurré.

6

Cuire à four 4, 3/4h environ.

7

Démouler tiède.

BOULOGNE 92100

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