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Le gâteau au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.49€/p

Le gâteau au chocolat

Calories : 380.54 kcal Protides : 5.94 g Lipides : 22.32 g Glucides : 38.96 g pour 1 portion

Un délicieux gâteau au chocolat qui fera des envieux.

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Ingrédients

  • 1 tablette de chocolat, 200g
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre (le poids de 2 oeufs)
  • 200 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe de farine (rases)

Matériel

  • batteur à oeufs
  • casserole
  • spatule
  • saladier
  • balance

Conseils et astuces

Utiliser une spatule pour incorporer les blancs sans les casser.

Préparation

1

Faire fondre le chocolat et le beurre à la casserole à feu doux.

2

Séparer les blancs des jaunes.

3

Mélanger pendant ce temps les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4

Ajouter à la pâte obtenue le chocolat.

5

Ajouter la farine.

6

Battre les blancs.

7

Ajouter les blancs battus sans les casser.

8

Cuire au four préchauffé à 180°C.

bruz 35170

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