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Le gateau aux noix
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Le gateau aux noix

Calories : 339.95 kcal Protides : 4.53 g Lipides : 17.04 g Glucides : 29.92 g pour 1 portion

Ce gateau vient de la Dordogne.

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Ingrédients

  • 150 g de noix hachées finement (500 g de noix entières) 40 g de farine
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 1 verre à liqueur de rhum (facultatif)
  • 1 pincée de sel

Conseils et astuces

A un déguster froid avec un thé ou un café.

Préparation

1

Sortir le beurre afin de le faire ramollir Et préchauffer le four à 180°.

2

Mélanger la moitié du sucre avec les noix.

3

Dans un second bol mélanger le beurre ramolli avec l'autre moitié du sucre (au bateur de préférence) puis ajouter le premier mélange. Incorporer les œufs un à un, le sel, la farine et le rhum.

4

Beurrer et fariner un moule.

5

Enfourner pendant 30 min.

75012

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