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Le gâteau pommes bananes de Claire
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Le gâteau pommes bananes de Claire

Calories : 337.63 kcal Protides : 6.62 g Lipides : 14.09 g Glucides : 46 g pour 1 portion

Je l'ai découvert lors de mon atelier "nature et découverte" du mercredi matin à Champagnat.

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 120 g sucre
  • 150 g farine
  • 50 g maizena
  • 100 g beurre
  • 10 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 ou 3 pommes
  • 2 bananes
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Saladiers, moule à manquer, batteur.

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer les bananes par une boîte d'ananas;

Préparation

1

Beurrer le moule.

2

Eplucher les pommes et bananes et les couper en morceaux.

3

Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.

4

Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

5

Incorporez le sucre et le sucre vanillé aux jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

6

Tamisez la maizena, la farine et la levure, mélanger.

7

Faire fondre le beurre, et l'incorporer au mélange avec le lait. Mélanger.

8

Incorporer les blancs.

9

Mélanger les morceaux de fruits à la préparation.

10

Verser dans le moule.

11

Enfourner à 150° pour 45 min.

BOLLWILLER 68540

Ses recettes

Le gâteau pommes bananes de Claire

Par KP

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