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Le jambon à la crème
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.86€/p

Le jambon à la crème

Calories : 501.06 kcal Protides : 30.01 g Lipides : 39.19 g Glucides : 6.95 g pour 1 portion

Cette recette faisait partie de mes préférées quand j'étais enfant, elle est très simple à réaliser.

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Ingrédients

  • 8 tranches de jambon blanc (fines)
  • 200 g de champignon de Paris
  • 1.5 dl de crème fraîche
  • 2 oignons (gros, blancs)
  • 100 g de gruyère
  • 2 tomates (grosses, bien mûres)

Matériel

  • 1 plat allant au four
  • 1 fourchette
  • 1 couteau
  • 1 assiette

Conseils et astuces

Vous pouvez accompagner ce plat de riz blanc cuit à l'eau.

Préparation

1

Couper les oignons en lamelles et étaler-les au fond du plat beurré.

2

Rouler les tranches de jambon une à une.

3

Eplucher les tomates et écraser-les avec la fourchette afin d'obtenir une purée. Etaler cette purée sur les oignons dans le plat.

4

Placer les tranches de jambon dans le plat bien alignées. Ajouter les champignons.

5

Saupoudrer de gruyère râpé. Répartir la crème, cuillerée par cuillerée, à côté des tranches de jambon.

6

Cuire 20 minutes thermostat 4.

25150

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