Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Le poulet au blanc de Maman
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Le poulet au blanc de Maman

Calories : 39.78 kcal Protides : 2.85 g Lipides : 0.55 g Glucides : 5.86 g pour 1 portion

Une recette bien pratique pour utlliser les restes de poulet...à accommoder au choix avec pâtes, riz, ou pommes de terre !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • blanc de poulet
  • 400 g de champignons (de paris, emincés en conserve)
  • 3 cuillerées à soupe de farine

Matériel

  • Une casserole

Préparation

1

Faire une béchamel à l'eau : diluer dans un verre 3 cuillérées à soupe de farine avec du jus de champignons. Bien mélanger pour enlever tous les grumeaux.

2

Faire chauffer dans une casserole du jus de champignons (et éventuellement de l'eau), y verser le mélange jus+farine, bien mélanger, laisser épaissir à feu doux.

3

En fonction du goût de chacun, rajouter du liquide ou de la farine diluée, pour liquéfier ou épaissir.

4

Y verser les champignons, les morceaux de poulet.

5

Laisser cuire à feu doux une quinzaine de minutes, pendant ce temps faire cuire l'accompagnement (riz, pâtes, pommes de terre...).

ossé 35410

Ses recettes

Les crêpes piémontaises de Grand-Mère

Aimez cette recette !

(1)

Le cake au thon et olives de Marie

Aimez cette recette !

(0)

Les rillettes de thon de Marie

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Court-bouillon (bouillon de poisson)

Aimez cette recette !

(1)

Pour les soupes ou les sauces de poisson, ou pour faire pocher du poisson. Le bouillon de poisson est appelé court-bouillon car on le fait cuir...

Gâteau de crêpes au chocolat

Par kotori

Aimez cette recette !

(1)

Vous aimez les crêpes... et le chocolat ??? Ce dessert est fait pour vous !

Le pain perdu

Par laucre

Aimez cette recette !

(1)

Quand on a des restes de pain et qu'on hésite à les jeter, voilà une recette délicieuse.

Salade de riz

Par Ekyu

Aimez cette recette !

(1)

La salade de riz est un plat frais et simple à préparer. En plus ce plat vous permet de manger au minimum 6 légumes en un plat et en se faisant...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :