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Le riz aux chipolatas
Temps de préparation
40min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.64€/p

Le riz aux chipolatas

Calories : 450.63 kcal Protides : 8 g Lipides : 0.94 g Glucides : 101.91 g pour 1 portion

Un bon petit plat de riz qui mêle salé et sucré, très facile à réaliser, il suffit de choisir des chipos de qualité!

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Ingrédients

  • 3 verres à moutarde de riz basmati (ou thaï)
  • 1 c à café de curry
  • 4 chipolatas bio
  • 2 pommes
  • 1 poignée de raisins secs
  • sel, poivre du moulin

Préparation

1

Mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante,ajouter le curry et laisser cuire 15 mn.

2

Couper les chipolatas en morceaux et les laisser cuire doucement dans une wok.

3

Éplucher les pommes et les couper en morceaux , les mettre dans la wok avec les chipos. Continuer la cuisson

4

5 mn en remuant, les pommes doivent être chaudes mais rester fermes.

5

Ajouter le riz dans la wok, puis les raisins secs. Remuer, laisser chauffer un peu, saler, poivrer, servir!

Sète 34200

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