Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Le riz au lait de Tonton
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.08€/p

Le riz au lait de Tonton

Calories : 136.95 kcal Protides : 1.49 g Lipides : 1.16 g Glucides : 30.11 g pour 1 portion

Dessert incontournable quand nos ingénieurs agronomes préférés viennent faire un tour dans la ferme, à la Gonfrère...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 l de bon lait entier de chez Tonton
  • 180 g de riz rond
  • 100 g de sucre
  • 10 à 15 g de beurre un peu de sucre pour faire griller

Matériel

  • Une casserole à fond épais qui "n'attache" pas

Conseils et astuces

Voilà, c'est prêt ! Elisabeth et Jean Luc

Préparation

1

Mettre le lait à chauffer.

2

Pendant ce temps, rincer le riz et l'égoutter.

3

Verser le riz dans le lait chaud et faire cuire à feu doux pendant 1 heure, 1 heure 30 en remuant souvent.

4

Quand le riz est presque cuit (faible résistance sous la fourchette), ajouter le sucre.

5

Laisser cuire encore quelques minutes en remuant bien puis verser dans un plat allant au four.

6

Répartir quelques noisettes de beurre sur le dessus et saupoudrer de sucre.

7

Passer sous le grill pour faire caraméliser.

MESANGER 44522

Ses recettes

Les macarons aux carambars

Aimez cette recette !

(0)

Un peu de vous deux

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Riz au lait aux Carambars

Aimez cette recette !

(1)

Top.

Riz au lait sans lactose

Aimez cette recette !

(1)

Pensez a aromatiser afin de masquer le gout du lait de soja.

Riz au lait

Aimez cette recette !

(1)

Façon mémé cailloux.

Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel

Aimez cette recette !

(1)

Dessert pour les gourmands.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :