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Le tiramisu au chocolat d'Emilie
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Le tiramisu au chocolat d'Emilie

Calories : 245.45 kcal Protides : 8.63 g Lipides : 17.24 g Glucides : 13.48 g pour 1 portion

Un tiramisu pour ceux qui n'aiment pas spécialement le café.

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Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • chocolat en poudre sucré
  • 30 speculoos

Matériel

  • 1 petit plat à gratin
  • 1 assiette creuse
  • 2 saladiers
  • 1 batteur électrique
  • 1 fourchette et une cuillère

Conseils et astuces

Prévoir de faire le tiramisu la veille ou le matin pour le servir le soir.

Préparation

1

Battre le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.

2

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

3

Faire tremper les biscuits dans le lait (à peine) auquel on aura préalablement ajouter le chocolat.

4

Disposer une première couche de biscuit au fond du plat.

5

Ajouter une couche de la crème obtenue par dessus.

6

Alterner les couches sur ce modèle et terminer par une couche de crème.

7

Au moment de servir, saupoudrer de chocolat en poudre.

Vichy 03200

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