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Le Tiramisu au Nutella
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Le Tiramisu au Nutella

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

"Charlène et Jean Philippe, nous vous souhaitons tous nos vœux de bonheur et plein d'amour.. Faut dire que cela commence plutôt bien car vous vous unissez sous le soleil sur une magnifique ile au milieu de l'ocean!!! Alors un bel avenir sans nuage est tracé. Ne pouvant malheureusement être parmi vous le 17 Nov, nous vous invitons pour un WE à Lyon quand vous voulez pour vous faire découvrir notre nouvelle ville... En attendant, voici une recette qui vous parlera normalement. J'ai saoulé le bureau avec cette recette et en plus elle va très bien à Charlène: le mélange du Chocolat et de l'Italie... Encore tous nos vœux de bonheur A très bientôt La Famille Hague

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Ingrédients

  • Mascarpone : 250 g
  • Oeufs : 3
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de Nutella
  • 30 g de crème épaisse
  • 5 cl de lait (soit 50 g)
  • 30 g de cacao amer en poudre
  • 20 g de poudre de noisettes
  • 6 biscuits à la cuiller

Préparation

1

> la crème au mascarpone

2

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

3

Dans une jatte, monter les blancs en neige ferme.

4

Dans l'autre jatte, fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une mousse éclaircie.

5

Mélanger cette mousse avec le mascarpone, bien lisser l'ensemble puis ajouter les blancs en neige délicatement.

6

le nappage à la Nutella

7

Faire bouillir la crème épaisse, et y faire fondre le Nutella ®. Bien mélanger et laisser tiédir. Passer au mixer

8

pour lisser le tout.

9

Faire chauffer à part le lait avec 10 g de cacao en poudre.

10

> le montage

11

Couper les biscuits au diamètre de vos verrines si vous servez ce tiramisu en parts individuelles et en napper le

12

fond. Tremper les biscuits dans le lait chocolaté.

13

Préférer des verrines ou un plat de service transparent, pour faire apparaître les couches de l'entremets -

14

Recouvrir cette couche de biscuits de la sauce à la Nutella ®.

15

Napper l'ensemble de crème au mascarpone.

16

> le service

17

Saupoudrer toute la surface du tiramisu avec le reste de chocolat amer mélangé à la poudre de noisettes.

18

Recouvrir d'un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

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